Mat och dryck

Snabba limpan

Bröd som bakas med bakpulver och bikarbonat ska inte knådas. Längst till vänster på bilden Rågbullar med frukt, till höger Snabba limpan och längst bak Havrelimpor.

Foto: Hans-Ove Ohlsson
Annons

Du behöver

  • 4 dl vetemjöl
  • 0.5 dl russin
  • 0.5 dl linfrön
  • 0.5 dl havrekli
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 tsk bakpulver
  • 3 dl filmjölk
  • 2 msk brödsirap

Garnering:

sesamfrön

Ugn: 175°

Gör så här

1

Blanda samman alla de torra ingredienserna i en skål.

2

Tillsätt filmjölk och sirap. Rör om så allt blir ordentligt blandat.

3

Fördela smeten i smord 1 1/2 liters avlång form. Strö över sesamfrön.

4

Grädda mitt i ugnen ca 1 timme eller tills brödet känns torrt.

5

Stjälp upp brödet på galler och låt det kallna under duk. Smakar bäst nybakat.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos