Du behöver
- 6 st plommon eller 2-3 päron
- 2 msk smör
- 2 msk flytande honung
- 1 st lime pressad saft
- 150 g Saganakiost
- 1 msk pinjenötter rostade
Garnera med:
mynta
Gör så här
Annons
1
Kärna ur och klyfta plommonen/päronen, och fräs dem ett par minuter i en stekpanna med smör.
2
Tillsätt honung och limesaft och koka ihop ett par minuter tills plommonen/päronen börjar mjukna.
3
Skär osten i stavar och stek den i en torr teflonpanna på ganska hög värme, 2–3 minuter per sida. Steker man på för svag värme flyter osten ut.
4
Lägg upp plommonen med spad på tallrikar Lägg på osten och strö över pinjenötter. Garnera med mynta.
