Du behöver
- 150 g champinjoner
- 2 msk smör
- salt svartpeppar
- 1 st rulle kyld smördeg
- 5 st kassler tunna skivor
- 4 msk pepparrotsost
- 1 st ägg
- sesamfrö
Servera med:
sallad
Ugn: 200°
Gör så här
1
Fräs ansade och skivade champinjoner i en stekpanna med smör tills de får vacker färg, ca 10 minuter. Salta och peppra. Låt svalna på en tallrik.
2
Rulla ut smördegen och skär den i fyra lika stora bitar. Kavla bitarna fyrkantiga. Dela kasslerskivorna på mitten och fördela dem i mitten på smördegsbitarna. Fördela champinjonerna ovanpå och avsluta med en matsked pepparrotsost. Pensla kanterna med uppvispat ägg. Vik in hörnen mot mitten och snurra ihop ändarna. Nyp ihop degen i skarvarna.
3
Pensla knytet med uppvispat ägg och strö över sesamfrön. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Servera med en sallad till.
