Du behöver
- 7 st morötter späda
- 5 st knipplökar färska
- 1 pkt sockerärtor (150 g)
- 200 g bacontärningar
- 350 g pasta
- 4 dl lätt crème fraiche med parmesan och vitlök
- ost ev riven
Gör så här
1
Skala morötterna, ansa och dela grönsakerna. Knaperstek bacon-
Annons
2
tärningarna i het stekpanna. Låt rinna av på kökspapper.
3
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen och lägg ner grönsakerna mot slutet på koktiden så att allt blir färdigt samtidigt.
4
Häll av vattnet av pasta och grönsaker, Vänd ner bacontärningarna. Värm creme fraichen, späd med 2–3 matskedar vatten så den blir lite tunnare, och servera till pastan. Strö eventuellt på riven ost.
Kommentar:
Näringsvärde: Kcal 550, Fett 42 g, Kolhydrater 32 g, Fibrer 8 g
