Skinkröra med senap och kryddgrönt

Du behöver

• 200 g kokt skinka
• 1 st rödlök skalad
• 2 msk senap söt, grovkornig t ex skånsk
• 0.5 dl majonnäs
• 1 dl crème fraîche
• 1 dl hackat kryddgrön t ex krasse, dill, gräslök, persilja
• salt och nymalen svartpeppar
• 0 bitar vörtbröd alt kavring eller knäcke

Gör så här

1

Strimla skinkan fint och skiva rödlöken tunt. Blanda med senap, majonnäs och creme fraiche, vänd i örter och smaka av med salt och peppar.

2

Serveras till exempel på bitar av vörtbröd, kavring eller knäcke,

3

i krustad till drinken eller kanske

4

i bakpotatisen.