Du behöver
- 5 dl savojkål strimlad och förvälld
- 5 dl kycklingbuljong eller buljongtärning
- 1 dl purjolök finstrimlad
- 150 g lättkorv
- salt och peppar
Servera med:
senap stark
knäckebröd
Det här behövs till 2 port:
Annons
Gör så här
1
Koka upp kycklingbuljongen och tillsätt kål och purjolök. Låt det koka några minuter.
2
Tillsätt korven i bitar och låt den bli varm. Smaka av soppan med salt och peppar.
3
Servera med stark senap och knäckebröd.
Kommentar:
Så förvälls kålen: Koka upp 1 liter vatten och 1 tsk salt till kålen och förväll den, ca 5 minuter. Spola i kallt vatten.
