Du behöver
- 4 st päron fasta goda
lag:
8 dl vatten
3 dl socker
saft av 1
0.5 krm saffran 1
grädde servering mjukvispad
Gör så här
1
Koka upp vatten socker citron och saffran. Klyv och skala päronen, ta ur kärnhuset med tesked. Sjud päronen i lagen tills de känns mjuka och börjar bli genomskinliga. 10-20 minuter.
2
Ta upp päronen och koka ihop lagen till 2 tredjedelar. Låt lagen kallna och häll den över päronen. Håller sig minst en vecka. Servera dem kalla eller uppvärmda med mjukvispad grädde.
Kommentar:
Det här receptet ingår i Susanna Lundbladhs julbord, specialkomponerat för jul.hemma.net. För fler recept klicka på länkarna!
