Du behöver
- 3 st ägg
- 1.5 dl socker
- 0.75 dl potatismjöl
- 2 msk kakao
- 1 tsk bakpulver
Ugn: 250°
Fyllning:
200 g philadelphiaost
1 dl kesella
2 dl florsocker
saft rivet skal och av 1
Det här behövsför ca 8 bitar:
Gör så här
1
Vispa ägg och socker pösigt.
2
Blanda mjöl, kakao och bakpulver väl. Rör ner det i äggsmeten.
3
Bred ut smeten i en bakpappersklädd långpanna, ca 30 x 40 cm. Grädda mitt i ugnen i ca 5 minuter. Pröva med en sticka.
4
Stjälp upp kakan på sockrat papper eller fuktad duk. Dra av papperet och låt kakan kallna under formen.
5
Vispa samman alla ingredienserna till fyllningen till en jämn smet. Bred ut den på den kalla kakan och rulla ihop från långsidan.
