Du behöver
- 140 g spaghetti vit fiber
- 2 st kycklingfiléer
- 1 msk matfett flytande
- 1 krm soja
- salt och peppar
- 0.5 st citron rivet skal
- 50 g rucolasallad
Garnera med:
färsk timjan
6 st cocktailtomater gärna romanticatomater
Ugn: 225°
Gör så här
1
Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen och låt rinna av i durkslag.
2
Lägg kycklingfiléerna i en ugnssäker form och pensla dem med matfett blandat med soja. Salta och krydda med peppar och citronskal. Stek filéerna mitt i ugnen i ca 25 minuter.
3
Blanda kokt spaghetti och sköljd rucolasallad och fördela på tallrikar. Skiva kycklingfiléerna och lägg dem ovanpå. Garnera med färsk timjan och delade cocktailtomater.
