Du behöver
- 300 g morötter, palsternacka, rotselleri rivna
- 2 st ägg
- salt och peppar
- 2 msk smör eller margarin
Räktopp:
175 g skalade räkor ca 400 g oskalad vikt
0.5 dl hackad dill
1 dl crème fraîche
2 tsk pressad citronsaft
Garnera med:
dill
citron
Gör så här
1
Blanda de rivna rotsakerna med ägg, salt och peppar. Smält smöret i en stekpanna och stek små plättar på medelvärme, ca 3 minuter per sida.
2
Räktopp: Blanda räkor, dill, crème fraiche och citronsaft. Smaka av med salt och peppar. Klicka på plättarna vid servering. Garnera med dill och citron.
