Du behöver
- 1 gullök
- (ev. 2 ägg)
- ca 400 g kålrot
- ca 3 morötter
- 1,5 dl hirs flingor
- 1/2 dl ljus sirap
- ca 5 dl rismjölk
- salt
- svartpeppar
- ca 1/2 tsk finriven ingefära
Gör så här
1
Sätt ugnen på ca 175-200 grader. Skala rotfrukterna, dela dem i mindre bitar och koka dem mjuka i lättsaltat vatten.
2
Mosa dem med potatisstöt och blanda sedan ned mjölk, hirs, sirap och ev. uppvispat ägg.
3
Smaka av moset med salt, peppar och ingefära.
4
5
Smörj en ugnsfast form och häll i smeten. Grädda i mitten av ugnen ca 1 timme.
6
7
Servera gärna till pasta eller potatis med sås.
8
Vi åt med sallad, pasta och senap!
