Du behöver
- 200 g sötpotatis, skivade
- 2 morötter, skivade
- ½ msk olivolja
- flingsalt
- CHILIRÖRA
- 30 g philadelphiaost, light, eventuellt laktosfri färskost
- 1 pressad vitlöksklyfta
- ½ grön chili, fint hackad
- ½ msk basilika, hackad
Gör så här
1
Blanda grönsakerna med olja och salt och rosta i 225 graders ugn i ca 15 minuter.
Annons
2
3
CHILIRÖRA
4
Blanda ihop osten och kryddorna.
5
6
Servera tillsammans med exempelvis falafel eller kyckling.
Kommentar:
per portion 180g rotfrukter+röra
169 kcal per portion
E% 8 procent protein, 32 procent fett, 60 procent kolhydrater
