Rosépepparlax

Du behöver

• 2 st laxkotletter
• 1 msk stött rosépeppar
• salt
• 0.5 st äpple
• 1 dl lätt crème fraiche
• 1 msk riven pepparrot

Servera med:

potatis kokt
sallad

Ugn: 200°

Gör så här

1

Lägg laxen på plåt med bakplåtspapper och krydda med rosépeppar och salt. Tillaga i ugnen i ca 10 minuter.

2

Skala och riv äpplet grovt och blanda med crème fraiche och pepparrot. Smaka av med salt.

3

Servera laxen med kokt, gärna pressad potatis och sallad.