Mat och dryck

Rökt lax med äggsallad

Du behöver Servera med: 2 st brödbullar grova smör 2 st salladsblad 4 skiva lax rökt spenatblad dill Gör så här 1 Skala och dela...

1281763-1.jpg

Du behöver

  • 1 st ägg hårdkokt
  • 1 msk pressad apelsinsaft
  • 0.5 tsk senap söt
  • 1.5 msk rapsolja
  • 1 msk majonnäs
  • 1 tsk pressad citronsaft
  • salt peppar

Servera med:

2 st brödbullar grova
smör
2 st salladsblad
4 skiva lax rökt
spenatblad
dill

Gör så här

1

Skala och dela ägget. Gröp ur gulan (spara vitan) och mosa den i en skål tillsammans med apelsinsaft och senap. Vispa i oljan. Blanda i majonnäs och hackad äggvita. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.

2

Dela bullarna och bred på smör. Lägg på salladsblad och lax. Fördela äggsalladen ovanpå och strö över spenatblad och dill. Lägg på locket.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos