Du behöver
- 400 g rökt fläsk
- 1/2 gurka
- 4 salladslökar
- 1 dl hoisinsås
- ? dl flytande honung
- 1 krm kajennpeppar
- 4 små frallor
- 2 msk hackad gräslök
Gör så här
1
Sätt ugnen på 100 grader. Slå in det rökta fläsket i folie och värm i ugnen i 20 minuter medan du förbereder resten av ingredienserna.
Annons
2
Skär gurkan och salladslöken i stavar. Blanda ihop hoisinsås, honung och kajennpeppar till en sås.
3
Ta ut det varma fläsket och skär i tunna skivor. Dela frallorna. Fyll dem med gurka, salladslök och fläskskivor. Häll på såsen, garnera med gräslöken och servera.
Kommentar:
Recept av Linnea Johansson, festarrangör verksam i New York.
