Mat och dryck

Rödkålssallad med äpple och valnötter

Du behöver Dressing: 1 tsk sötstark senap 1 msk ättiksprit 3 msk olja salt och peppar Garnera med: rucolasallad Gör så här 1 Blötlägg russinen...

Foto: Karin Mönefors

Du behöver

  • 1 dl russin
  • 0.5 st rödkålshuvud
  • 3 st röda äpplen
  • 0.5 st röd lök
  • 1 dl valnötskärnor

Dressing:

1 tsk sötstark senap
1 msk ättiksprit
3 msk olja
salt och peppar

Garnera med:

rucolasallad

Gör så här

1

Blötlägg russinen i skål med så mycket vatten att de täcks, i ca 1 timme.

2

Strimla rödkålen. Dela kärna ur och skär äpplena i tunna skivor. Skala och skiva rödlöken. Lägg över i en skål.

3

Dressing: Vispa ihop senap, ättiksprit, olja, salt och peppar. Häll dressingen i skålen med kål, äpplen och lök och rör om. Tillsätt silade russin och valnötter vid servering. Garnera med rucolasallad.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos