Du behöver
- 1 burk (400 g) röda bönor eller kidneybönor
- 1/2 dl (osaltade) jordnötter
- 2 dl mellangrädde, 27 %
- 2 msk färskpressad citronjuice
- 1/2 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 1/2 dl klippt gräslök
Gör så här
1
Öppna konservburken med bönorna och skölj av dem i sil, låt rinna av ordentligt och blanda med jordnötterna i en skål.
Annons
2
Rör ihop grädde och citron med salt, peppar och gräslök. Bjud citrondressingen till bönsalladen.
Kommentar:
En världsdel koloniserad av lycksökare bjuder på mattraditioner av pionjärernas tryggaste minnen, maten hemifrån. Med kontinentens rika råvaruutbud har USA så mycket mera än hamburgare att erbjuda.
