Du behöver
- 400 g potatis
- 500 g färska rödbetor
- 1 st julkorv (300 g)
- 2 msk smör
- 1.5 dl mjölk
- salt vitpeppar
- 3 st tunnbröd
Gör så här
1
Skala och skiva potatisen tunt, lägg i rymlig kastrull med bottenskyla vatten.
Annons
2
Skala och råriv röbetorna och lägg den på potatiskoket, liksom väl avtvättad julkorv, i plastskinnet.
3
Koka upp och sjud 10-12 minuter. Tag upp korven och håll den varm.
4
Slå bort kokvattnet försiktigt och mosa potatis och betriv fint, klicka i smör, späd med mjölk och smaka av med salt och peppar.
5
Fördela mos på tunnbröd, lägg på längsskuren korv, rulla ihop och servera senap till.
