Mat och dryck

Raviolisoppa

Du behöver Det här behövs för ca 4 port: Gör så här 1 Ansa och strimla vitkål och purjolök. Skala och skär morötterna i tunna...

Du behöver

  • vitkål ca 3 dl finstrimlad
  • 1 st purjolök
  • 2 st morötter
  • 1 st äpple syrligt
  • 1 st ravioli burk
  • 3 st buljongtärningar
  • 12 dl vatten
  • salt peppar, basilika

Det här behövs för ca 4 port:

Gör så här

1

Ansa och strimla vitkål och purjolök. Skala och skär morötterna i tunna stavar. Skala, kärna ur och skär äpplet i tunna klyftor.

2

Fräs kål, purjolök, morötter och äpple i lite matfett tills kålen är mjuk och glansig.

3

Tillsätt vatten, smulad buljong och ravioli. Låt allt puttra under lock på svag värme ca 10 minuter.

4

Smaka av med salt, peppar och smulad basilika. Bjud soppan rykande het tillsammans med ostsmörgås.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos