Du behöver
- 1 pkt färsk ravioli med ostfyllning (250 g)
- 1 pkt spenat (375 g) stuvad
- 500 g räkor med skal
Råkostsallad:
1 st morot
1 st palsternacka
1 st äpple
1 tsk citronsaft
Gör så här
1
1. Koka raviolin enligt anvisning på förpackningen. Värm spenaten enligt anvisning på förpackningen. Skala räkorna.
2
2. Vänd lätt samman raviolikuddar, räkor och spenat. Servera i djupa tallrikar.
3
3. Skala och riv morot och palsternacka fint. Blanda med grovrivet äpple och citronsaft. Ätes före eller vid sidan om raviolin.
