Du behöver
8 bitar:
100 g smör, rumsvarmt
2 dl strösocker
2 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk
200 g rabarber
2 msk strösocker
1 tsk kanel
Ugn: 175°
Gör så här
Annons
Annons
1. Rör smör och socker smidigt med elvisp. Vispa i äggen ett i taget. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner tillsammans med mjölken.
2. Häll smeten i en smord form, 24 cm i diameter. Ansa och skiva rabarbern och strö den över smeten, tryck ner den lätt.
3. Blanda socker och kanel och strö över. Grädda i nedre delen av ugnen i 40 minuter.
