Mat och dryck

Prinsens färgglada gryta

Prinskorv är en relativt mager korv och använder man den i en gryta går det inte åt så stor mängd.

Foto: Kent Jardhammar
Annons

Du behöver

  • 100 g prinskorv
  • 0.5 st purjolök liten
  • 1 tsk flytande margarin
  • 1 st tomat
  • 1 dl majskorn (ca 50 g)
  • 0.5 dl vatten
  • 1 tsk vetemjöl

Tillbehör:

paprikaringar

Det här behövs för 1 port:

Gör så här

1

Ansa och strimla purjolöken. Fräs den lätt i margarin. Skär prinskorven i "slantar" och låt dem fräsa med purjolöken.

2

Skålla, skala och tärna tomaten. Blanda ner tärningarna med majsen i grytan.

3

Rör ut mjölet i vattnet och häll det i grytan under omrörning. Sjud grytan sakta i ca 3 minuter. Servera grytan med kokt ris och paprikaringar.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos