Potatisplättar till råriven morot, gurka och ost

Du behöver

• 3 msk potatismospulver
• 1 3/4 dl vatten
• 1.5 msk vetemjöl
• 1 krm bakpulver
• 1 st ägg
• 1.5 krm salt
• 1 krm muskotnöt hemriven
• smör

Tillbehör:

1 st morot liten grovt riven
gurka
ost gärna parmesan
bröd
kiwismoothie

Gör så här

1

Blanda potatismospulvret med vatten, vetemjöl, bakpulver och ägg.

2

Salta och peppra med muskot.

3

Stek plättar.