Du behöver
- 3.5 st potatis t ex King Edward
- 37.5 g smör
- salt och svartpeppar
Gör så här
1
Borsta potatisarna rena under rinnande ljummet vatten. Koka dem mjuka med skalet på. Mosa sedan de nykokta, varma potatisarna med sina skaldelar och smör.
Annons
2
Smaka av med salt och ganska generöst med grovt mald svartpeppar. Servera med röding, beurre blanc och gurknudlar, se länkar!
Kommentar:
Det här receptet kommer från Östersundskrogen Innefickan. För fler recept klicka på länkarna.
