Du behöver
- 12 st potatis
- 3 dl vispgrädde
- 2 dl mjölk
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 1 st chèvre liten bit
- honung
Ugn: 175°
Det här behövs för ca 6-8 port:
Gör så här
Annons
1
Skala potatisen och skiva dem tunt. Lägg dem i en kastrull tillsammans med grädde, mjölk, salt och peppar.
2
Låt det koka upp och koka sedan på svag värme under försiktig omrörning, ca 5 minuter.
3
Häll potatisblandningen i en smord eldfast form. Skär tunna skivor av osten och lägg på potatisblandningen. Ringla lite honung över.
4
Grädda mitt i ugnen ca 25-30 minuter eller tills potatisen är mjuka.
Kommentar:
Tycker du inte om chevreost, strö över lite västerbottenost istället.
