Du behöver
- 1 kruka basilika
- 0.5 dl pinjenötter valnötskärnor eller skållad mandel
- 2 st vitlöksklyftor
- 0.5 tsk salt
- 1.5 dl olivolja
- 1 dl parmesanost riven
- vatten Ev. 1-2 msk
Gör så här
1
Blanda basilika, nötter, skalad vitlök och salt i matberedare eller mixer.
Annons
2
Tillsätt oljan lite i taget. Blanda till sist i osten. Späd eventuellt med vatten.
Kommentar:
Det här receptet ingår i Hus & Hems måltid "Serverat på nya fat". För fler recept klicka på länkarna.
(Känsliga äggallergiker bör välja parmesanost utan konserveringsmedlet Lysozym E1105.)
