Du behöver
- 8 dl pasta nykokt
- 15 st cocktailtomater
- 1 st gurka
- 1 st paprika 1 grön, 1 gul
- 1 pkt bacon
- 1 st kyckling stor grillad
Dressing:
1 dl olivolja
1 msk äppelcidervinäger
1 st vitlöksklyfta
1 tsk dragon
0.5 tsk salt
1 krm peppar
Currysås:
4 dl yoghurt mild
2.5 msk curry
salt peppar
1 tsk farinsocker brun
Det här behövs för ca 6 port:
Gör så här
1
Pressa vitlöken och rör samman alla ingredienserna till dressingen.
2
Häll dressingen över den varma nykokta pastan och låt den ligga och dra åt sig smakerna några timmar.
3
Befria kycklingen från skinn och ben. Skär den i bitar. Kärna ur paprikorna och skär dem i ringar. Skiva gurkan.
4
Lägg pastan på ett stort fat och lägg de olika ingredienserna i grupper bredvid pastan.
5
Klipp bacon i mindre bitar och fräs dem knapriga. Låt baconet rinna av på hushålls-papper. Strö baconet över kycklingen.
6
Rör samman ingredienserna till currysåsen. Smaka av. Häll upp såsen i en skål och bjud den tillsammans med salladen.
