Du behöver
- 4 dl makaroner okokta
- 0.5 st purjolök
- 3 st kolbászkorvar
- 140 g bacon
- 3 msk sweet chilisås
- 3 st ägg
- 3 dl mjölk
- peppar
- 1 dl riven ost
Ugn: 200°
Gör så här
1
Annons
Koka makaronerna enligt anvisningarna på paketet och låt rinna av. Strimla och skölj purjolöken. Skiva korven och skär baconet i mindre bitar.
2
Fräs tillsammans i en stekpanna tills vätskan kokat in och baconet börjar få färg. Blanda med makaroner och sweet chilisås.
3
Vispa upp äggen och vispa i mjölk, peppar och ost. Lägg makaroniröran i en form och häll på äggstanningen.
4
Grädda i ca 40 minuter tills äggstanningen stelnat.
Kommentar:
Kolbász är en ungersk, kryddstark korv med bland annat paprika och jalapeño.
