Mat och dryck

Pasta med rostade tomater

Tomater får mycket smak av att rostas tillsammans med vitlök.

Foto: Olof Abrahamsson
Annons

Du behöver

  • 500 g körsbärstomater i olika färg
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 2 msk olivolja
  • 280 g pasta t ex strozzapreti
  • salt och peppar
  • parmesanost
  • rucola
  • salami

Ugn: 200º

Gör så här

1

Blanda tomater, hackad vitlök och olja på en plåt med bakplåtspapper, och baka i ugn i 20 minuter.

2

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och låt rinna av. Krydda tomaterna med salt och peppar och blanda med pastan.

3

Lägg upp och strö över rikligt med ost och rucola. Servera med salami.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos