Du behöver
- 2 prt pasta t ex radiatori
- 1 dl crème fraîche med örter
Baconfräs:
120 g bacon gärna Butlers choice
4 st champinjoner
1 st palsternacka
1 st rödlök
1 st äpple
2 tsk persilja hackad och rosmarin
salt svartpeppar
Garnera med:
färsk timjan
Servera med:
bröd
Gör så här
1
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och blanda pastan med ört crème fraiche.
2
Baconfräs: Strimla baconet och stek i en varm stekpanna. Skär champinjonerna i bitar. Skala och grovriv palsternackan och skala och skär rödlöken i tunna klyftor. Skär äpplet i bitar. Låt allt fräsa med baconet i några minuter. Smaksätt med persilja, rosmarin salt och svartpeppar. Toppa pastan med baconfräset och garnera med timjan. Servera med bröd.
