Du behöver
- 500 g räkor med skal,
- 1 st pesto (ca 100 g) med tomat och chili
- 1 dl matlagningsgrädde
- 0.5 pkt saffran
- 1 dl hackad persilja
- salt och peppar
- 250 g pasta färsk tunn
Gör så här
1
1. Skala räkorna. Värm pesto och grädde i en kastrull.
Annons
2
2. Tillsätt saffran och persilja. Rör ned räkorna. Smaka av med salt och peppar.
3
3. Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.
4
4. Servera pastan med räksåsen och sockerärter samt sallad.
Kommentar:
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.
