Mat och dryck

Pasta i ny dräkt

Det är lätt att variera pastarätter. Den här var ny för mig, när jag bjöds på den häromdagen.

Foto: Kent Jardhammar
Annons

Du behöver

  • 0.5 pkt svamp eller spenatfyllning,
  • 0.25 st rödlök
  • 0.5 msk rapsolja
  • 75 g champinjoner
  • 75 g sockerärter
  • 2 krm salt
  • 0.5 krm svartpeppar

Det här behövs för ca 1 port:

Gör så här

1

Koka tortellinin enligt anvisning på paketet. Låt de rinna av.

2

Dela svampen i mindre bitar och stek den i oljan.

3

Skiva löken och dela sockerärterna om de är stora. Lägg ner detta och tortellinin i stekpannan. Fräs det under omrörning tills allt är varmt. Smaka av med salt och peppar.

4

Hyvla över lite parmesanost just när pastan serveras.


Kommentar:
Glöm inte bort att rengöra alla redskap och händer, när du haft med kyckling att göra.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos