Du behöver
- 3 dl cashewnötter
- 1 dl vatten
- 1 msk honung
- 1 msk kokosolja
- 2 +2 passionsfrukter
Gör så här
1
1. Mixa cashewnötterna till ett mjöl i mixern.
2
3
2. Tillsätt vatten, honung och kokosolja. Mixa tills det blandat sig.
4
5
3. Gröp ur två passionsfrukter och lägg i mixern. Mixa.
6
7
4. Lägg i fyra små formar eller i en skål. Ställ kallt ca 2 tim före servering.
8
9
5. Garnera med en halv passionsfrukt per form.
Kommentar:
323 KCAL PER PORTION
E% 9 procent protein, 70 procent fett, 22 procent kolhydrater
Receptet är hämtat ur boken ”Raw Delight”, av Erica Palmcrantz Aziz & Irmela Lilja, Ica Bokförlag.
