Du behöver
- 4 st kycklingfiléer
- salt och peppar
Paprikasås:
2 st grillade inlagda paprikor finns att köpa färdiggrillade på burk
2 dl crème fraîche
1 msk timjan hackad
1 msk hackad persilja
1 dl cashewnötter
85 g prästost
Servera med:
sallad
kokt ris eller matvete
Ugn: 225°
Gör så här
1
Torka av kycklingfiléerna och lägg dem i en smord ugnssäker form. Salta och peppra.
2
Paprikasås: Mixa paprikor, crème fraiche, timjan, persilja, cashewnötter och prästost i en matberedare med kniven monterad.
3
Bred paprikasåsen över kycklingen och gratinera mitt i ugnen i ca 25 minuter. Servera med sallad och kokt ris eller matvete.
