Du behöver
Citronkräm:
150 g färskost
1 st citron pressad saft
2 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker
0.5 dl florsocker
125 g oreokex spara 2 till garnering
Garnera med:
bär
Gör så här
1
Citronkräm: Vispa samman färskost, citronsaft och 1/2 dl av grädden till en slät kräm. Vispa resten av grädden hård tillsammans med vaniljsocker och florsocker. Vänd ner grädden i krämen.
2
Hacka kexen, men spara två till garnering. Fördela hälften av kexsmulorna i 4–6 portionsglas. Klicka på citronkräm och strö över resten av kexsmulorna. Avsluta med citronkräm. Hacka resten av kexen grovt och strö över och toppa med bär.
