Mat och dryck

Omelett på sill och potatis

Du behöver Gör så här 1 Skär potatisen i bitar och stek den försiktigt i lite smör. 2 Knäck äggen i en bunke och vispa...

Du behöver

  • 600 g kall kokt potatis
  • smör
  • 8 ägg
  • 1 dl mjölk
  • salt och nymalen svartpeppar
  • 2 burkar matjessill (250 g avrunnen vikt)
  • 2 dl gräddfil
  • dill och hackad gräslök

Gör så här

1

Skär potatisen i bitar och stek den försiktigt i lite smör.

2

Knäck äggen i en bunke och vispa upp dem med mjölken, salt och peppar.

3

Slå smeten i pannan och stek en omelett. Rör om så att stekning blir så jämn som möjligt.

4

Skär sillen i bitar och lägg ut på omeletten. Klicka på gräddfil och garnera med dill och gräslök.


Kommentar:
Näringsvärde: kcal 543, fett 29 g, kolhydrater 47 g, fibrer 2 g

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos