Du behöver
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 300 g blandad svamp
- 1 msk smör
- 2 morötter
- 1 dl matlagningsgrädde
- 1 dl portvin
- 2 ägg
- 1 dl cashewnötter, grovhackade
- 1 tsk dragon
- salt, svartpeppar
Gör så här
1
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2
3
2. Hacka lök och vitlök. Skär svampen i mindre bitar.
4
5
3. Fräs lök och svamp i smör till gyllene. Riv morötter och blanda med svampen. Fräs ytterligare någon minut.
6
7
4. Häll i grädde och portvin, låt puttra 4–5 min.
8
9
5. Mixa hälften av röran till en jämn smet.
10
11
6. Blanda allt med ägg, nötter och kryddor. Häll ner i en smord form.
12
13
7. Baka ca 1 tim i nedre delen av ugnen.
Kommentar:
123 KCAL PER PORTION
E% 14 proc protein, 62 proc fett, 25 proc kolhydrater
