Mat och dryck

Mousse med After Eight

Du behöver Garnera med: grädde After eight jordgubbar Gör så här 1 Bryt chokladen i bitar och smält över vattenbad. Vispa grädden. 2 Rör ner...

Foto: Olof Abrahamsson
Annons

Du behöver

  • 150 g mörk choklad
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 st ägg delade i gulor och vitor
  • 6 st After eight

Garnera med:

grädde
After eight
jordgubbar

Gör så här

1

Bryt chokladen i bitar och smält över vattenbad. Vispa grädden.

2

Rör ner äggulorna i den smälta chokladen och vänd snabbt i en liten klick av grädden och blanda väl. Vänd i resten av grädden.

3

Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner i smeten. Hacka After Eighten grovt och vänd ner i smeten. Häll upp i portionsglas och låt stå kallt. Garnera med grädde, After Eight och jordgubbar.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos