Du behöver
- 2 dl matlagningsyoghurt
- 1.5 st pressade vitlöksklyftor
- 1.5 tsk vitvinsvinäger
- 1.5 msk olivolja
- 1 krm salt 1 krm svartpeppar
- 2 st morötter smala, grovt rivna
- 250 g kesella lätt
- hackad persilja
Färsbiffar:
400 g nötfärs
vatten ca 1 dl
1 tsk salt 2 krm svartpeppar
1/2-1 tsk oregano
Att servera till:
klyftpotatis djupfryst
Gör så här
1
Blanda alla ingredienser till tsatsiki, strö över lite persilja och låt blandningen stå i kylen tills det är dags att äta.
2
Värm/stek klyftpotatis i ugnen enligt anvisning på förpackningen.
3
Rör ihop nötfärsen med vatten, salt, peppar och oregano. Forma små bulliga biffar och stek dem så att de får fin färg och blir genomstekta.
