Du behöver
- ca 150 g saltade cashewnötter
- 1 msk vetemjöl
- 1 pkt chokladkakemix
- (Kungsörnen)
- 1 ägg
- 50 g smör
Gör så här
1
Ta undan 45 halva nötkärnor till garnering.
2
Grovhacka resten av nötterna. Vänd bitarna i lite mjöl, så sjunker de inte till botten i smeten.
3
Rör ihop smeten enligt paketets förslag på extra saftig kaka. Fördela i veckade småbrödsformar av papper och ställ på plåt. Grädda mitt i 200 grader varm ugn cirka 10 minuter. Låt svalna på galler. Kan frysas ett par månader.
4
Garnera i sista stund med en halv cashewnöt.
5
Nötterna kan förstås uteslutas, smeten kan då tillsättas 2 krm salt i stället. Eller använd helt enkelt extrasaltat smör.
