Mat och dryck

Mias kassler (av Anna-Evelina i Hudiksvall)

När jag var på besök hos min dotters kusin, så bjöd hans mamma Mia oss på en underbart läcker gryta som jag och min familj nu ofta avnjuter tillsammans.

Annons

Du behöver

  • 500 g kassler
  • 3 st äpplen medelstora
  • 4 st banan
  • 3 dl grädde
  • curry

Det här behövs till 4 personer:

Gör så här

1

Du skivar kasslern, äpplerna och bananerna i tunna skivor som du lägger i lager i en ungsfast form. Sedan vispar du grädden med ca 3 msk curry, vispa tills grädden får en krämig konsistens. Sätt sedan in formen i ugnen på 200 grader mellan 15-25 min. Det är färdigt när grädden blir gyllenbrun.

2

Servera med ris. Jasmin eller långkornigt är en smaksak.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos