Mat och dryck

Marinerad böckling

Du behöver Servera med: färskpotatis kokt ägg kokt Gör så här 1 Rensa och filea fisken. Lägg den på ett fat. Skala och hacka löken...

Foto: Olof Abrahamsson

Du behöver

  • 4 st böcklingar
  • 1 st rödlök
  • 2 msk kapris
  • 2 msk hackad gräslök
  • 2 msk dill grovhackad
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 2 msk rapsolja
  • 1 msk vatten
  • salt och peppar

Servera med:

färskpotatis kokt
ägg kokt

Gör så här

1

Rensa och filea fisken. Lägg den på ett fat. Skala och hacka löken och lägg den över fisken tillsammans med kapris, gräslök och dill.

2

Blanda ihop vinäger, olja, vatten, salt och peppar, och häll över fisken. Låt dra en stund.

3

Servera med kokt färskpotatis och ägghalvor.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos