Du behöver
- 1 stor mogen mango, i tärningar
- 2 apelsiner, i bitar
- 2 bananer, i skivor
- 20 blå vindruvor, halverade och urkärnade
- 1 moget granatäpple
Gör så här
1
1. Blanda de skurna frukterna.
Annons
2
3
2. Skär av granatäpplets båda ändar, snitta i skalet runt hela frukten och bryt isär. Pilla ut de röda fruktkärnorna och ta bort de beska vita hinnorna.
4
5
3. Strö fruktkärnorna över salladen och servera.
Kommentar:
168 kcal per portion
E% 4 procent protein, 6 procent fett, 90 procent kolhydrater.
Receptet hämtat ur boken "Ät dej frisk med grön mat" av Kåre Engström och Ola Johansson, Prisma 2007.
