Du behöver
Pajdeg:
125 g margarin mjukt
2.5 dl vetemjöl vitt
0.75 dl strösocker
1 dl sötmandel grovmald eller finhackad
Fyllning:
4.5 st äpplen syrliga
1.5 msk socker
mynta finhackad färsk
Att servera till:
grädde lättvispad ev. smaksatt med lite calvados
Ugn: 200°
Till 4-5 port behövs:
Gör så här
1
Blanda ingredienserna till pajdegen och tryck ut degen i en pajform.
2
Skala, kärna ur och skär äpplena i tunna klyftor. Lägg dem i degformen och strö över lite socker. Grädda i ugnen i ca 30 minuter.
3
Strö finhackad färsk mynta över pajen just innan den ska serveras och bjud lättvispad grädde till, eventuellt smaksatt med lite calvados.
