Majsplättar

Du behöver

• 2 st små burkar majskorn
• 4 st ägg
• 1.5 dl vetemjöl fullkorn
• 1 dl kesella 10%
• 0.5 tsk salt
• 2 msk smör

Servera med:

140 g bacon
1 st röd paprika
salsa tropical, Santa Maria
sallad

Gör så här

1

Mixa majsen till en slät smet i matberedaren med kniven monterad. Tillsätt ägg, mjöl, kesella och salt.

2

Stek plättar i en medelvarm plättlagg med smör några minuter per sida. Servera med stekt, strimlat bacon, hackad paprika, salsa och sallad.