Du behöver
- 4 st lövbiff ca 500 g
- 0.5 tsk salt
- 1 st färskost pepparrot eller örter
- 1.5 msk smör eller margarin
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Annons
Salta lätt på köttet. Fördela osten på köttskivorna.
2
Vik skivorna dubbla, fäst eventuellt med tandpetare. Stek dem i matfett i het stekpanna, ca 2–3 minuter på var sida. Servera med en grönsak och stekt eller kokt potatis.
Kommentar:
Vill du ha sås till biffen, vispar du ur stekpannan med ca 2 dl matlagningsgrädde och smaksätter med 1 tsk fransk senap, lite salt och peppar. Du kan också fylla biffen med t.ex färskost med din favoritsmak eller ädelost och hackad paprika.
