Linssallad med senapsdressing

Du behöver

• 3 dl kokta gröna linser
• 2 syrliga äpplen
• 100 g grönsallad, gärna olika blad
• 3 msk matolja
• 2 msk senap
• ev salt

Gör så här

1

1 Skölj linserna om du köpt färdigkokta. Skala äpplena och skär

2

bitar.

3

4

2 Grovhacka salladen. Blanda den med linser och äpplen.

5

6

3 Blanda olja, senap och ev salt. Vispa dressingen slät.

7

8

4 Häll dressingen över salladen.

Kommentar:
Gröna linser innehåller massa protein, mineral och kostfibrer.

89 KCAL PER PORTION
3 g protein, 5 g fett, 8 g kolhydrater