Du behöver
- 2 st lime skal och saft
- 3 msk citronbasilika finhackad
- 2 msk flytande honung
- 2 dl crème fraîche
- salt
- 4 st tabasco droppar
Gör så här
Borsta och tvätta limefrukterna noga. Riv det gröna skalet på ett rivjärn. Blanda limeskal och basilikahack med honung och crème fraiche. Vispa med en elvisp tills röran blir fast. Smaka av med limesaft, salt och tabasco.
Kommentar:
Hemma bäst har dukat upp till en härlig grillmeny. Se "passar till" för övriga recept.
Annons
