Du behöver
- 1 st tomat liten
- 500 g nötfärs
- 1 st ägg
- 1 tsk kanel
- 1 tsk kardemumma mald
- 0.5 tsk sambal oelek
- salt
- 2 msk rapsolja
Limesås:
1 dl crème fraîche
1 st lime rivet pressat skal och saft
salt och peppar
Servera med:
pitabröd
sallad
tomat
Gör så här
1
Hacka tomaten fint. Blanda tomathack, färs, ägg, kanel, kardemumma, sambal oelek och salt. Forma färsen till 8 avlånga biffar. Stek biffarna runt om i en stekpanna med olja i ca 10 minuter.
2
Limesås: Blanda crème fraiche, limeskal, limesaft, salt och peppar.
3
Servera biffarna i pitabröd med sallad, tomat och limesås.
