Du behöver
- 300 g laxfilé
- 1 st salladslök
- salt och peppar
- 1 tsk dijonsenap
- 1 msk hackad persilja
- olja till stekning
- 6 st oliver
Dressing:
1 msk hackad persilja
1 dl turkisk yoghurt
Servera med:
2 st ciabatta
salladsblad
1 st tomat
groddar
Gör så här
1
Skär laxen i bitar och kör den snabbt i en matberedare till finhackad färs. Blanda med hackad salladslök, salt, peppar, senap och persilja.
2
Forma två stora biffar och stek dem i stekpanna med olja ett par minu-ter per sida.
3
Dressing: Blanda hackade oliver, persilja och yoghurt. Smaka av med salt och peppar. Dela bröden och lägg på sallad, tomatskivor, laxburgare, dressing och groddar.
